Happy New Year!! hawaii memo.です＾＾
2020年みなさんにとって笑顔あふれる一年でありますように。
わたしは今年なにか運動を始めようかと考え中。ヨガ復活かピラティスに初挑戦してみようかな。健康第一を痛感するお年頃なわけであります。
あとやっぱり英会話〜どうにかしたいなぁ。転がり落ち続けていた英会話力が遂に2019年底についた気がする。ハワイといえど、さすがに英語圏に住んでいるのにこの英会話レベルはヤバイ。相手に失礼じゃないかと感じるほどまでになってしまった…。
この辺りのハワイ生活に関することもhawaiimemoで記事にしていければと思います。
とうことで、食いしん坊のわたしとしてはやっぱり2020年最初の記事は食レポからー。
今回の記事はカカアコ にあるサンドイッチ屋さんの紹介です。
カカアコ のオーガニックスーパーDown to Earthのすぐ隣りにいくつかテナントがあるのですが、その中の一つに「HI Craft Kitchen」というサンドイッチ屋さんがあります。
日本の雑誌とかあまりチェックしていないので「HI Craft Kichen」がどのくらい露出されているのか定かではないですが、、、個人的にめちゃくちゃおすすめです！
正直最初は「肉」を売らないDown to Earthの隣りで肉がサンドされている商品を売るお店ってどうよ、って思ったけど（笑）
おいしいので、よしとします＾＾
カジュアルすぎないサンドイッチ屋さん「HI Craft Kitchen」
実はわたし、外食でサンドイッチやハンバーガーって、たまーにしか選ばないんですよ。理由はサンドイッチ屋さんときくとカジュアルすぎて、ランチだったとしてもちょっとだけ損した気分になってしまうのです。ナゼだ（笑）
サンドイッチってテイクアウトのイメージが強いのかなぁ。
ハワイはけっこうおいしくて見た目もおしゃれなサンドイッチ的なもの、オープンサンドも含めたトースト系を提供するお店が多いので、ハワイに住むようになってからは店内で落ち着いてサンドイッチ的なものを食べることが増えたかな。うれしいことだ。
カカアコ ソルトにあるARVOもそうだし、カイムキ にあるSuperetteもおすすめ。
※ARVOは再オープンしていて同じカカアコ ソルト内の別の場所に移動しています。
この「HI Craft Kitchen」もその一つ。内装もおしゃれだし雰囲気も落ち着いているし、サンドされたものやオープンサンドや時期によってはエッグベネティクトもあるし、そして味はちっともカジュアルじゃなくて洗練されていると、個人的には思うわけです。
エッグベネディクトとBroccoli Cheddarスープ。
アップでパチリ。
冬になるとスープメニューも登場して、これがまた濃厚でおいしい。
半オープンキッチンになっていて作っているところも見れるし、そこからはシェフが愚直に食材を料理することに向き合っている感じが、なんとなく漂っています（勝手なイメージですがｗ）
おすすめはホットサンドのShorty’s Rib
リブがとても柔らかくジューシーで味もしっかりしていて大満足の一品。リピート確定です。
Broccoli Cheddarスープも飲みごたえ？食べごたえある一品。
こっちは確か「Split Pea & Ham」というスープでした。Peaってえんどう豆らしく、豆がそんなに得意なわたしでもおいしくいただくことができる貴重な存在。
どれもおいしい。
カカアコ に来たときはぜひ足を運んでもらいたいお店の一つ。カカアコ っておいしいお店が集っているから選ぶの大変だと思うけど…ぜひ候補の一つに並べてくださいませ。
-Cafe Information-
「HI Craft Kitchen」
*Address：516 Keawe St #D, Honolulu, HI 96813
*TEL：808.379.1842
*Business Hours：火～金 11：30～15：30 土 11：30～19：30 定休日：日月
*Access：車 ワイキキから15分位、アラモアナから5分位
※駐車場あり（バリデーションあり）、または路上コインパーキングをご利用ください。（日曜と米国祝日は終日無料、平日18時以降も無料）
The Bus ワイキキからは20・42番に乗車（所要時間30分位）
アラモアナからは20・42・55・56・57・57A・65・88Aに乗車します（所要時間10分位）
※20・55・56・57・57A・65・88Aのバスは「Ala Moana Bl + Coral St」で下車。バス進行方向へ少し進んで最初の信号のKeawe Stを右折。そのまま2ブロックまっすぐ進むと左手にオーガニックスーパー「Down to Earth」が見えます。Down to Earthとコンドミニアムの間を入ると左手にお店があります。
※42番バスは「South St + Auahi St」で下車。バス進行方向へ1ブロック進んで「Pohukaina St」を右折。左手にオーガニックスーパー「Down to Earth」が見えます。Down to Earthとコンドミニアムの間を入ると左手にお店があります。
*Map
