ハワイ-ワイキキ「ZIGU 地喰」でハワイ産の食材を味わいつくしてきました！

 

hawaiimemoへようこそ＾＾

 

記事にしたいお店リストがたまりつつあります、もっとがんばれ自分。

 

というわけで、今日シェアするのはワイキキの真ん中にあるレストラン「地喰」。ジグと読みます。

 

地元の食材を食べるという思いを込めて名付けたと、どこかで耳にしました。（真偽のほどは定かではありません。）

 

「地喰」とってもいい名前だと個人的に思います。

 

「地喰」は地元ハワイの新鮮な食材をふんだんに使ったメニューが豊富にあって、そしてハワイと和がいい感じ混ざり合っています。

 

素敵に盛り付けられた料理は見た目だけでなく、もちろん味も美味しい！

 

いくらプロとはいえ、こうゆうバランスのとれたおいしいメニューを考える人、作る人って本当にエンターティナーだなぁと感心しちゃいます。

 

わたくしには全くない才能です、はい。

 

オーダーしたのは全部で4品、二人でシェア。

 

まずは、Local Farm Egg Rolled Omelet ($7.00 + tax)  日本で言うところのだし巻き卵です。メニューにあるとつい注文したくなるのです。

 

Apple Wood Smoked Local Egg Potato Salad ($7.00 + tax)

いわゆるポテトサラダなのですが、いつものポテトサラダとはちょっと違いますよ！まず卵が燻製されています。燻製するとこんなにも深みのある味になるんですね〜

 

Local Tuna & Kona Amberjack Poke Sushi (4PC $12.00 + tax)

わたしたちは4個を注文しましたが、心の中で6個 ($18.00 + tax) にしておけばよかったと後悔するほどおいしかったー。

 

最後は鍋です！この日は8月。今年のハワイは特に暑かったにもかかわらず、あえて鍋いきます。

 

ローカルケールとポノポークのビッグアイランドジンジャー鍋（$19.00 + tax）

なぜこのメニューだけカタカナ表記かといいますと、ZIGUのサイトからメニューをたどると、、、ない！？もうこのメニューは存在しないのか！？

 

ちなみにもう一つの鍋は健在らしいです。

Local Vegetables & Chicken Hot Pot ($38 + tax / Minimum of 2 people @ $19 per person)

 

どれもこれも美味しい！びっくりすることもあったけど大満足。その上リーズナブルなんですよ！お財布にやさしいのもうれしい＾＾

 

それにやっぱり自分の住んでいる土地、旅で訪れた土地のものを食べるとカラダが喜ぶと思います。

 

 

レストランのある建物は歴史指定建造物、趣があります。

1939年に建築された建物を改装しているそうです。しかも歴史指定建造物。趣のあるたたずまい。

 

外観はモダンな感じですが、店内はなんんとなく古民家風で落ち着いた雰囲気の中にも活気があります。

 

テラス席もあるようです。お客様がたくさんいらしたのでこっそり隠し撮り。開放感がありそうですよ。

 

ワイキキだけどワイキキっぽくない雰囲気の場所。おすすめのレストランがまた一つ増えました！

 

 

-Restaurant Information-

「ZIGU （ジグ）」

*Address：413 Seaside Avenue 1F, Honolulu, HI 96815

*Tel：808. 212. 9252

*Business Hours：毎日 17：00～翌1：00

Lunch　11：00〜14：30　＊2018年11月よりランチスタート！
Happy Hour　17：00〜18：00
Dinner　17：00〜22：30
Bar　22：30〜翌1：00

*Access：ワイキキの中心地（Seaside Ave沿いでKuhio AveとAla Wai Blvdの間くらい）

※T Galleria （DFS）から東（Honolulu Zoo方面）へ徒歩5分弱。

※駐車場：$30以上のオーダーで近くにあるホテルHyatt Centricのバリデートが可能。

 

*Map